1. Conceptuele gezondheidsvoeding (functioneel) is een soort voedsel dat de overeenkomsten vertoont met algemene voeding, menselijke functies kan reguleren, geschikt is voor consumptie door specifieke bevolkingsgroepen, maar niet voor de behandeling van ziekten.
2, Classificatie
Over het algemeen worden gezondheidsproducten onderverdeeld in twee categorieën: voedingssupplementen en functionele gezondheidsproducten.
(1) Voedingssupplementen en gezondheidsproducten
Voedingsstoffen die het menselijk lichaam nodig heeft: eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines, mineralen. Gerelateerde gezondheidsproducten kunnen worden beschouwd als voedingssupplementen.
Representatieve producten: vitamines (A, C, B, E), mineralen (calcium, ijzer, zink, selenium), eiwitpoeder
(2) Functionele gezondheidsproducten
Niet noodzakelijk voor het menselijk lichaam, maar het heeft een bepaalde regulerende functie die bepaalde aspecten van de lichaamsfuncties kan verbeteren.
Representatieve producten: collageen, melatonine, propolis, spirulina, druivenpitten, soja-isoflavonen, visolie, lecithine, enz.
